最近、赤ワイン等に含まれるポリフェノールが含まれる食品やサプリメントがたくさん出ています。
主に活性酸素を抑制し心筋梗塞や脳梗塞などを引き起こす効果を防ぐ事が出来るようですが、どんな食品含まれているのでしょうか。
ワイン以外にもチョコレートなどの成分の中に含まれるカカオがあります。
そのカカオの使用量分を利用して、大人でも健康に気を使った商品などが出てきています。
カカオ以外にもブルーベリーや紫芋など紫の色をした野菜や果物に含まれている事が多いみたいです。
実際に食べてどのくらいの効果があるのか分かる人はいるでしょうか。
色々調べてみると定期的に、ポリフェノールを含んだ食品を1日3回摂っていないと効果がないようです。
ポリフェノールは摂取してだいたい４時間ほどしか効かないのだそうです。
なのでそんな毎日摂れるわけがないので、サプリメントなどの商品で摂取するのが一番最適なのかもしれません。
ポリフェノールの一種で、アントシアンと言うのがあります。
アントシアニンと言うとよくCMやチラシ等でよく聞く言葉だと思います。
ポリフェノールの中でも一番よく使われているものかもしれません。
特に目に良いという事なので、自分がよく買ってくるサプリメントやお菓子売り場などで得られている飴などの商品に使われています。
ポリフェノールは今では自分たちの身近な食品の一部担ってきたのではないでしょうか。
これからもいろいろな商品として自分たちの健康を維持するために、ポリフェノールの効果を更に高めた新しい商品が開発されて行くのではないのでしょうか。
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ポリフェノールが多く含まれていると言えば赤ワインである。
しばらくブームになったことがあるので、ポリフェノール＝赤ワインの公式は広く知られている。
実際に赤ワインに多くのポリフェノールが含まれているのは事実なのだが、じつはほとんどの植物に含有されているのを知っている人は少ないのではないだろうか？
少なくても、噛んで「苦い！」と感じる植物にはほぼ確実に含まれている。
この「苦い」原因こそがポリフェノールなのである。
一般的に知られている効用としては、動脈硬化や脳梗塞を防ぐ抗酸化作用、ホルモン促進作用の向上があるだろう。
とはいえ、ポリフェノールにもフラボノイドやらフェノール酸など様々な種類があり、それぞれ効果が微妙に違いので気をつけたい。
さきほど赤ワイン＝ポリフェノールと書いたが、コーヒーなどにはこれに匹敵するポリフェノールが含まれていたりする。
そしてコーヒーに多く含まれているのはクロロゲン酸であり、これは消化器、代謝性疾患を改善する作用がある。
ワインに多く含まれているのはカテキン（血中コレステロールを低下させたり、高血圧を予防する）、アントシアニン（肝機能の向上を助け、疲れ目の解消などにも効果がある）、タンニン（カテキンと同様に殺菌効果がある）などである。
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ポリフェノールは赤ワインに含まれているので、急に赤ワインの人気が上がったようですが、一体ポリフェノールとは何かと、私には良く分かりませんでしたが心臓病とかかわりがあるようです。
フランスへ行った時はあまり太っている人が少なかったような気がします。
当然、心臓病も少ないのかしら、と思ったものです。
それとも赤ワインを良く飲んでいる民族性もあるのかもしれません。
そのニュースを知ってから、私もすっかり赤ワインを毎日少しづつでも飲むようになりました。
食後の口直しにも最高に良いです。
ポリフェノールはまた、コーヒーにも含まれているとも書いてありました。
コーヒーも好きで毎日飲んでいますが、私は知らずにかなりポリフェノールを摂取しているかもしれません。
長寿の秘訣は赤ワインとオリーブオイルだというフランス女性の話が話題に上りました。
オリーブオイルはお料理に入れるのが好きで良く使っていますが、健康に良いといわれるとどうしても試してみたくなるものです。
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ポリフェノールの効能は、幅広く知られていますよね。
例えばポリフェノールを摂取すると、抗酸化作用があり、動脈硬化や脳梗塞を防いでくれたり、ホルモン促進作用が向上するというのが有名だと思うのですが、私はその中でも、抗酸化作用にとても期待してしまいます。
年齢を重ねていくことで、誰もが老化するのは仕方がないことなのですが、その老化を早めているのが酸化作用なのです。
ですから、それを抑制できる効果を持つポリフェノールを摂取することで、老化のカーブを緩やかにできるからです。
この効果を得るために、私たちはできるだけ、生活にポリフェノールを取り入れたいですよね。
ポリフェノールは赤ワインやチョコレートに入っているということで有名ですが、毎日赤ワインを飲んだり、チョコレートを食べ続けるというのには、限界があると思うのです。
何か、良い方法はないかな？と思っていろいろ調べてみると、ポリフェノールのサプリがあることがわかりました。
私はサプリでポリフェノールを摂取したいなと思っています。
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チョコレートが好きでずっと食べ続けているのですが
最近は甘さ控えめでポリフェノールを増量したものにハマっています。
どうせなら健康にいい方のチョコを食べたいのです。
ポリフェノールはチョコやワインなどにたくさん含まれている成分で
抗酸化作用がものすごいそうです。
体にはストレスが加わったり条件が悪くなると
活性酸素という悪いコレステロールが増えてしまうそうで
それが動脈硬化の原因になったり老化の原因になったりするそうです。
ですから定期的にポリフェノールが含まれている
チョコレートやワインを食べていると、老化を防いだり
動脈硬化を予防していることにもつながるのですね。
おいしい健康効果です。
お茶に含まれるカテキンってよく聞く成分ですが
これもポリフェノールの一種だそうです。
目にいいことで有名なブルーベリーのアントシアニンもポリフェノールの一種。
思いがけずにいろいろなところでポリフェノールの仲間を
聞いたり口にしたりして恩恵を受けているのですね。
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赤ワインが入ったグラスを片手に高級チョコレートをつまむスタイルってすごくおしゃれですよね。
でもよく見てください、この行為はすごく健康にいいことをしているのですよ。
ヒントは赤ワインとチョコレートです、ポリフェノールという成分がたっぷりと含まれているのです。
脳梗塞や動脈硬化などを防いでくれるし、それに細胞の老化を防いでくれるのでまさに若返りには必須の成分ですよね。
ポリフェノールが多く含まれているチョコレートや赤ワインを少しずつ摂取しているとこれはもしかしたら病気や老化を防いでくれているのではないかなと感じてしまいました。
さらに効率よくポリフェノールを摂取したいのでしたら、サプリメントやドリンクなどもありますので、これでしたら毎日気軽に摂取できそうです。
これから赤ワインがおいしくなる季節ですので、是非健康を意識してポリフェノールを摂取するつもりで赤ワインとチョコレートをつまんでみてはいかがでしょうか。
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人は食物を食べて、そこから様々な栄養分を吸収して生命を維持したり
活力の源としているのですが、日々食べる食品についてはこだわりを
持ちたいと思います。
例えば数年前に問題となりました食品への
残留農薬の問題であるとか、食品に含まれる様々な添加物がもとで
アレルギー反応を発症する方がみえたりとかもあり、年々と食品の安全に
対する関心が高まって来ていると思います。
消費する側の立場からしますと
その食品の情報を開示してもらわないと何も判断材料がありませんので
現在の拠り所としては、原産国名の表示であるとか、食品に使用された
各種成分の明示とかが必要となります。
その内容をどこまで気にかけて
食品を選ぶかはその人の判断となるのですが、最近は更に進んだ動き
として自然食品を出来るだけ選ぶという選択肢もあります。
これですと
自然由来１００パーセントで出来た食品ですのでより安心して食べる事が
出来ると思います。
あなたも是非一度試してみませんか。
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ここ数年でポリフェノール配合の食品やサプリメントなど、ポリフェノールという言葉をよく耳にするようになりました。
ただ勘違いしている人が多いように思います。
このポリフェノールというのは、けっして一種類だけではないのです。
本来ポリフェノールとは、フェノール環が多数（ポリ）結合した物質なのです。
そのため、フェノールがいくつもある化学物資であれば何でもポリフェノールとなるのです。
その種類は数え切れないほどのものがあるのです。
そのいくつものポリフェノールがある中で一番有名なのがカフェインでしょう。
実はこれもポリフェノールの一種なのです。
他にもココアポリフェノール・ユーカリポリフェノールなどすべてを挙げるとキリがありません。
そのポリフェノールですが、その種類によって多少効果が異なってくるのです。
そのため、どのようなポリフェノールがどのような効果があるのかを確認して摂取していったほうがより効果だと思います。
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いま日本には世界中の野菜を食べることができていますね、最近でもアイスプラントやルッコラなど外国特有の野菜もたくさん見かけることが多くなりましたし、家庭菜園の本などを見ていると新しい野菜がどんどん目につくようになりましたね、中でもヤーコンという野菜を知ったのは去年くらいでした。
家庭菜園の本にヤーコンを育ててみようと当たり前のように書かれていました、私はヤーコンという言葉自体初めて耳にしたので、いったいどのような野菜なのかもわからないし、味だって想像つかないし、それ以前にいったいどのようにして育てるのかがすごく疑問でした。
そしてインターネットでヤーコンについて調べてみると、どうやらアンデスの野菜で、見た目はサツマイモのような芋です。
味も甘みを感じることができるみたいで、日本でも栽培地域が徐々に広がっているみたいです。
きっと１０年後にはスーパーマーケットに不通にヤーコンが店頭に並べられているのではないかな？
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マカの原産地は南米ペルー。
アンデス山脈の高原、海抜４０００メートル以上の高地に古くから自生している天然アブラナ科の植物です。
アンデスの人々に滋養強壮や疲労回復に効くと重宝されてきました。
そんなマカは十数年前に初めて日本に紹介されました。
ペルーは日系人であるアルベルト・フジモリ氏が大統領になったりと、日本と関係の深い国ですが、それまで、マカが紹介されることはなかったんですね。
しかし、いまでは日本は、アメリカ合衆国についでマカ輸入第2位となっているんです。
そのため、日本の薬局・ドラッグストア・通信販売等で多くのマカ加工食品を買うことができるようになったんですね。
私もマカを飲んでいたことがありますが、その時はなんか元気が出てきたような気になりましたね。
聞くところによると、アッチの方にも効くとのことで、それ用に常用している人もいるみたいです。
あまりにも元気がよくなるので、「天然のバイアグラ」なんてよばれ肩もされているようです。
しかし、バイアグラとの違って、即効性はないようですので、その特性を知って飲用するといいでしょう。
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