ポリフェノールでアンチエイジング

チョコレートが好きでずっと食べ続けているのですが
最近は甘さ控えめでポリフェノールを増量したものにハマっています。
どうせなら健康にいい方のチョコを食べたいのです。
ポリフェノールはチョコやワインなどにたくさん含まれている成分で
抗酸化作用がものすごいそうです。
体にはストレスが加わったり条件が悪くなると
活性酸素という悪いコレステロールが増えてしまうそうで
それが動脈硬化の原因になったり老化の原因になったりするそうです。
ですから定期的にポリフェノールが含まれている
チョコレートやワインを食べていると、老化を防いだり
動脈硬化を予防していることにもつながるのですね。
おいしい健康効果です。
お茶に含まれるカテキンってよく聞く成分ですが
これもポリフェノールの一種だそうです。
目にいいことで有名なブルーベリーのアントシアニンもポリフェノールの一種。
思いがけずにいろいろなところでポリフェノールの仲間を
聞いたり口にしたりして恩恵を受けているのですね。

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